طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن
عن الوصفة
طريقة عمل كفتة الحاتي بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1/2 كيلوغرام لحم مفروم، ربعه دهن
- 1 بصل حجم وسط، مفروم ناعم ومعصور
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- للتدخين:
- 1 فحمة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، يخلط اللحم المفروم مع البصل، الملح والفلفل الاسود.
-
2
تشكل أصابع من الكفته وتصف على صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
3
تدخل صينية الكفتة إلى الفرن وتترك حتي يحمر وجهها وتنضج تماما.
-
4
توزع الكفتة في طبق التقديم، ثم توضع في الوسط فحمه حامية علي ورقه ألمنيوم ويسكب عليها معلقه زيت. يغطى الطبق جيدا بورقتين ألمنيوم ويترك مدة 10 دقائق ثم يقدم.
-
5
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
